Un Bistrot - Tre ristoranti

Nell’intento di offrire un servizio di ristorazione aziendale nuovo, stimolante e moderno, il modello che è stato scelto per il nuovo progetto Nuvola è il cosiddetto Food Court. In questo modo in uno spazio comune per le sedute, attraverso corner caratterizzati da proposte specifiche, si offrirà all’utente una scelta gastronomica diversificata e accattivante. Le alternative tipo self-service o free-flow non sono più congeniali alle aspettative del cliente. Il primo troppo statico (unica interminabile coda), il secondo dispersivo perché costringe a girovagare per comporre un pasto con tante piccole code. L’idea per Nuvola è stata quella di creare 3 corner che siano 3 ristoranti indipendenti, con una proposta molto caratterizzata ma completa; quindi la scelta dell’utente è principalmente del tipo “il ristorante in cui voglio mangiare oggi”. Questa si articola in tre proposte: un ristorante tradizionale, uno street food e uno cosiddetto green, tutti con lavorazione front cooking.


MURISENGO

È l’inizio della nostra storia. Luigi Lavazza nasce nel Basso Monferrato a Murisengo nel 1859, da una famiglia di contadini, e vi ritorna a 80 anni per trascorrere serenamente gli ultimi anni della sua vita. È l’isola dedicata alla tradizione italiana...


PROGETTO ¡Tierra!

È il dna Lavazza. Dal fondatore alle generazioni che si sono succedute esiste una spontanea attenzione alla cura dell’ambiente e al benessere sociale. ¡Tierra! è un progetto che coinvolge i Paesi produttori del caffè e dal 2002 è la sostenibilità secondo Lavazza. È l’isola per chi preferisce un’offerta più “light”...

PROGETTO ¡Tierra!

È il dna Lavazza. Dal fondatore alle generazioni che si sono succedute esiste una spontanea attenzione alla cura dell’ambiente e al benessere sociale. ¡Tierra! è un progetto che coinvolge i Paesi produttori del caffè e dal 2002 è la sostenibilità secondo Lavazza. È l’isola per chi preferisce un’offerta più “light”...

VIA SAN TOMMASO 10

È l’indirizzo originale Lavazza. Luigi Lavazza nel 1895 si mette in proprio, rileva una drogheria in via San Tommaso a Torino e le dà il suo nome. Ancora oggi a quell’indirizzo s’incontrano la storia e i sapori Lavazza. È l’isola dello street food...

Prenotazione salette riservate

Nelle 4 sale riservate offriamo un trattamento diverso rispetto al ristorante classico usufruendo di un servizio al tavolo con personale dedicato.

Queste salette sono l’ideale per chi vuole consumare un pasto in tranquillità e per riunioni di lavoro.

Le salette sono personalizzabili in base al numero di ospiti (da 4 persone fino a un massimo di 40).


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